Bolo formigueiro com calda de brigadeiro

Fonte: pinterest

 " Saber a receita é facil, quero ver fazer o bolo"- Natsuo Oki.

Olá eu sou a Nidia Carmen, e gosto de confeitar bolos, por isso, trago para Nós Mulheres, uma receita de BOLO FORMIGUEIRO COM CALDA DE BRIGADEIRO. Muito delicioso!!!!

Vale lembrar que uma fatia,correspondente a 60g, é  rica em proteinas,energia,  carboidratos e gordura,daí  que há  que ponderar a degustação  deste delicoso bolo!

Tempo de cozedura:45 min⏰
Nivel de cozedura: Fácil

Ingredientes
250g de margarina
1 xícara de açúcar castanho
1 xícara de leite fresco
3 xícaras de farinha de trigo
2 colheres de sopa de côco ralado
 4 colheres de sopa de chocolate granulado
2 colheres de sopa de royal
6 ovos
1a colher de sopa de vanila

Modo de preparo

1-Em um recipiente, bata  a margarina e o açúcar até ficar cremoso ;
2- Adicione as gemas, uma de cada vez e continue a bater;
3- leve igualmente a vanila, o leite e a farinha de trigo,  mexendo delicadamente com uma colher de pau;
4- Adicione as claras batidas em castelo, e o royal, mexendo com ajuda de um fuê ou espatula de borracha.
5- Por fim, misture o côco ralado e o chocolate granulado.
6- Despeje a massa em uma forma  untada com margarina e leve ao forno pré-aquecido a 160°.

Fonte: pinterest

Extra:
cobertura de brigadeiro
1/2 De leite condensado
2 colheres de sopa de cacau
1 1/2 de sopa de margarina (rama)
Chocolate granulado pra decorar



Modo de preparo
Numa panela em fogo brando,  misture o leite condensado e o cacau;
De seguinte, adicione os restantes ingredientes, e  misture com uma colher de borracha,  até ficar um creme homogêneo;
Para finalizar, leve também  a água e deixe ferver até ganhar espessura.
Assim que estiver pronto, e o bolo também  arrefecido, regue ao seu gosto!